佛山沃特:助力龙舟争渡,护航端午食安
“食过龙船饭,龙精又虎猛”。每逢端午龙舟赛后都少不了龙船饭的助兴,吃过龙船饭意味着一年到头都幸福安康、五谷丰登。为保障广大市民度过一个祥和的端午假期,佛山市沃特测试技术服务有限公司(简称“佛山沃特”)受顺德区市场监督管理局陈村市场监督管理所的委托,在陈村龙舟公园开展龙船饭肉菜快检及文海河水质检测,为龙舟赛事及宴席的顺利举办保驾护航。
佛山沃特食品安全技术员提前入驻到龙舟公园部署工作,对龙船饭承办方所使用的肉菜蔬果进行快速抽样。通过对源头食材全品种、全覆盖抽检控制,做到来源可溯,流程清晰,凡用必检,全力守护龙舟宴席期间的食品安全。
另一边,佛山沃特环境检测技术员来到龙舟公园所在的文海河旁,对该河水质进行采样监测,协助陈村镇政府维护水环境,弘扬水文化。
今后,佛山沃特也将积极配合各地市场监督管理局,利用自身丰富的食品及环境检测经验和强大的专家团队,切实协助市监部门解决食品质量安全管理的“疑难杂症”,帮助食品企业识别风险、消除食品安全隐患,提升食品安全水平,为食安及环安新发展贡献力量。